Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Alberelli di Natale
Prep. 15min
Totale 45min
12 pezzi
Ingredienti
Muffin
-
100 g cioccolato fondente a pezzi (2 cm)
-
150 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti
-
3 uova
-
150 g zucchero
-
300 g di farina tipo 00
-
30 g di cacao amaro in polvere
-
16 g di lievito in polvere per dolci
-
5 g di bicarbonato di sodio
-
1 pizzico di sale
-
270 g di latte
Topping
-
100 g zucchero
-
300 g di formaggio fresco spalmabile
-
200 g di mascarpone
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaino colmo di estratto di vaniglia naturale
-
40 g di colorante per alimenti verde
-
codette colorate oro e argento, a piacere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 12 pezzi
Sodio
5080.5 mg
Proteine
108.7 g
Calorie
28091.5 kJ /
6714 kcal
Grassi
399.4 g
Fibre
30.1 g
Grassi saturi
230.6 g
Carboidrati
705.6 g
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