Risotto met oesterzwam en champagne

Risotto met oesterzwam en champagne

4.7 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 porties

Ingredienti

uien gevierendeeld
150 g
knoflookteentje
1
olijfolie
30 g
spek, elk soort in dunne plakjes gesneden
100 g
oesterzwammen gesneden
250 g
vleesbouillonpasta
1 tl
1 blokje vleesbouillon
Champagne
300 g
300 g droge witte wijn
water
500 g
risottorijst
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
Parmezaanse kaas geraspt
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 480.9 mg

Proteine 15.3 g

Calorie 2687.9 kJ / 642.4 kcal

Grassi 27.4 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 10.5 g

Carboidrati 69.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

140 jaar Vorwerk 16 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Rode kool met appel

1h 10min

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1h

Kabeljauw met citrusboter

50min

Risotto met eekhoorntjesbrood

35min

Butternut en gembersoep

35min

Forelmousse

5min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45min

Zalm met venkel

40min

Veelzijdige stevige soep

50min

Met honing geglazuurde wortelen

30min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Courgettesoep met munt

35min