Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
Prep. 1h
Totale 3h
14 pezzi
Ingredienti
Ragù
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di cipolla in quarti40 g
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di carota pelata e a pezzi30 g
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di sedano a pezzi20 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di carne trita di manzo200 g
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di passata di pomodoro200 g
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di piselli surgelati70 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Riso
-
di scalogno a pezzi30 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
500 g di riso, Romadi riso Arborio500 g
-
di acqua calda (non bollente)1000 g
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di sale + q.b.1 cucchiaino colmo
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di Parmigiano Reggiano grattugiato50 g
-
di besciamella150 g
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di salame piccante a cubetti100 g
Terminare la preparazione
-
albumi2 - 3
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di acqua1 - 2 cucchiai
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di pangrattato100 - 150 g
-
mozzarella per pizza a cubetti150 g
-
olio per frittura
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
411.1 kcal /
1719.9 kJ
Proteine
13 g
Grassi
24.1 g
Carboidrati
37.9 g
Fibre
1.1 g
Grassi saturi
2.8 g
Sodio
516.9 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023
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