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Brioches con il tuppo
Prep. 40min
Totale 3h
8 pezzi
Ingredienti
-
250 g di latte + q.b.
-
10 g di miele
-
7 g di lievito di birra disidratato
-
90 g di zucchero
-
85 g di burro morbido
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
500 g di farina manitoba + q.b.
-
1 uovo medio
-
1 arancia la scorza grattugiata
-
1 limone la scorza grattugiata
-
1 pizzico di sale
-
250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
1 tuorlo
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
49.1 mg
Proteine
9.3 g
Calorie
1679 kJ /
401.3 kcal
Grassi
11.5 g
Fibre
2.5 g
Grassi saturi
6.6 g
Carboidrati
65.1 g
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35 ricette
Italia
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