Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

4.1 14 valutazioni
Prep. 20min
Totale 40min
6 sztuk

Ingredienti

Panierowane szparagi
  • wody
    500 g
  • zielonych szparagów bez twardych końcówek
    12
    12 białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek
  • mąki pszennej
    5 łyżek
  • jajka roztrzepane
    2
  • panierka panko do obtoczenia (ok. 100 g)
    bułka tarta, do obtoczenia (ok. 100 g)
Cytrynowy majonez i dressing
  • oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
    250 g
  • cytryny ekologicznej
    ½
  • jajko w temp. pokojowej (patrz wskazówka)
    1
  • musztardy
    15 g
  • soli
    1 ¼ łyżeczki
  • oliwy z oliwek
    60 g
  • mieszanki młodych sałat
    90 g
  • octu balsamicznego
    30 g
  • miodu, płynnego
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 szczypta
  • bułek do hot dogów (patrz wskazówka)
    6
  • rzodkiewki pokrojone w plastry, do dekoracji

Valori nutritivi per 1 sztukę

Calorie 617 kcal / 2583 kJ
Proteine 13 g
Grassi 37 g
Carboidrati 61 g
Fibre 3.3 g
Grassi saturi 4.7 g
Sodio 860 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...