Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

4.1 18 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

6 sztuk

Ingredienti

Panierowane szparagi

500 g wody
12 zielonych szparagów bez twardych końcówek

12 białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek
5 łyżek mąki pszennej
2 jajka roztrzepane
panierka panko do obtoczenia (ok. 100 g)

bułka tarta, do obtoczenia (ok. 100 g)

Cytrynowy majonez i dressing

250 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
½ cytryn ekologicznej
1 jajko w temp. pokojowej (patrz wskazówka)
15 g musztardy
1 ¼ łyżeczki soli
60 g oliwy z oliwek
90 g mieszanki młodych sałat
30 g octu balsamicznego
1 łyżeczka miodu, płynnego
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
6 bułek do hot dogów (patrz wskazówka)
rzodkiewki pokrojone w plastry, do dekoracji

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 860 mg

Proteine 13 g

Calorie 2583 kJ / 617 kcal

Grassi 37 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 61 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SZPARAGI 11 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Żurek wegański

35min

Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)

45min

Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

1h

Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM6, TM7)

40min

Pizza z warzywami (TM6, TM7)

1h 20min

Wegańska „ryba” z selera po grecku

1h 15min

Wegański bigos z boczniakami

1h 40min

Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami

45min

Tagliatelle z marchewki z pesto z naci marchewki

40min

Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką

40min

Burgery ze skórkami banana à la pulled pork

30min

Wrapy z shawarmą z boczniaków

45min