Dispositivi & accessori
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Pane ripieno Margherita
Ingredienti
Impasto
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240 g di acqua
-
½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
-
400 g di farina e un altro po' per infarinare
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20 g di olio di oliva
-
1 ½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
1 spicchio di aglio
-
140 g di pomodori essiccati, sottolio,
sgocciolati -
1 mazzetto di basilico (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
-
20 g di olio di oliva
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4 pizzichi di pepe
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300 g di mozzarella (trancio), tagliata a metà nel senso della lunghezza, in 32 fette
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 8 porzioni
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