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Mele con zabaione al sidro
Prep. 15min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
Mele a vapore
-
4 mele (circa 150 g l'una) (tipo Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), con o senza buccia
-
2 - 3 cucchiai di succo di limone (circa 25 g)
-
500 g di acqua
Zabaione al sidro
-
50 g zucchero
-
1 uovo
-
3 tuorli d'uovo
-
160 g di sidro, secco
-
1 cucchiaino di cannella in polvere2 cucchiaini di zucchero aromatizzato alla cannella
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
5 g
Calorie
969 kJ /
232 kcal
Grassi
6 g
Fibre
2.7 g
Carboidrati
4 g
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