Salsa di pomodoro per tutti i giorni

Name: Salsa di pomodoro per tutti i giorni
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 1 spicchio di aglio; 1 di cipolla; 100 g di verdure per minestra; 10 g di olio di oliva; 100 g di pomodori; 200 g di pomodori; ½ cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale; 1 - 2 pizzichi di pepe macinato; 5 - 10 g di aceto balsamico; 1 pizzico di zucchero; 1 pizzico di sale; 5 - 10 g di concentrato di pomodoro; 1 rametto di foglia di basilico fresco

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Prep. 10min

Totale 20min

2 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio piccolo
1 di cipolla piccolo, tagliata a metà
100 g di verdure per minestra (ad es. carote, sedano rapa, porro), a pezzi
10 g di olio di oliva
100 g di pomodori tagliati a metà
200 g di pomodori (in scatola)
½ cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
1 - 2 pizzichi di pepe macinato
5 - 10 g di aceto balsamico
1 pizzico di zucchero
1 pizzico di sale
5 - 10 g di concentrato di pomodoro
1 rametto di foglia di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate