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Gnocchi di patate
Prep. 40min
Totale 1h 15min
6 porzioni
Ingredienti
-
Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)50 g
-
di patate farinose a fette800 g
-
di acqua1000 g
-
di farina + q.b.300 g
-
uovo (da 60 g circa)1
-
di sale a seconda del gusto personale1 ½ - 2 cucchiaini
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
337 kcal /
1410 kJ
Proteine
13.4 g
Grassi
4.2 g
Carboidrati
65.4 g
Fibre
3.9 g
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