Madeleine salate al Parmigiano Reggiano

Name: Madeleine salate al Parmigiano Reggiano
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 pezzi
Ingredients: 5 rametti di erbe aromatiche fresche miste; 30 g di Parmigiano Reggiano; 50 g di burro; 1 uovo; 50 g di farina tipo 00; ½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate; 1 pizzico di aglio in polvere; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato

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Prep. 15min

Totale 1h

8 pezzi

Ingredienti

5 rametti di erbe aromatiche fresche miste (prezzemolo, menta e timo), le foglioline
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
50 g di burro a pezzi + q.b.
1 uovo
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di aglio in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato