Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Spinach potato soup with savoury egg custard
Prep. 20min
Totale 45min
6 portions
Ingredienti
Savoury egg custard
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eggs4
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whole milk100 g
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salt½ tsp
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ground nutmeg1 - 2 pinches
Spinach potato soup
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onions cut in halves80 g
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oil20 g
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celeriac40 g
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carrots cut in pieces (2 cm)100 g
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potatoes cut in pieces (2 cm)200 - 250 g
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leeks cut in slices (1 cm)80 g
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water800 g
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1 vegetable stock cube (for 0.5 l)vegetable stock paste, homemade1 heaped tsp
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ground nutmeg¼ tsp
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salt plus extra to taste1 tsp
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ground pepper plus extra to taste¼ tsp
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250 g frozen spinach leaves, defrostedfresh spinach leaves250 g
-
cream 30% fat80 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
191 kcal /
797 kJ
Proteine
8 g
Grassi
12 g
Carboidrati
11 g
Fibre
2.5 g
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