Asparagus cream soup

Asparagus cream soup

4.0 22 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

6 portions

Ingredienti

white asparagus peeled, woody part discarded, cut in pieces (4 cm)
400 g
potatoes cut in pieces
100 g
onions cut in halves
50 g
garlic clove
1
water
700 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
spreadable cheese
50 g
50 g cream cheese
sour cream, 20% fat
50 - 100 g
50 - 100 g Greek yoghurt
fresh parsley leaves only, chopped
3 sprigs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3 g

Calorie 325 kJ / 77 kcal

Grassi 5 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

The Basic Cookbook 174 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Creamy mushroom soup

20min

Broccoli and Stilton Soup

30min

Gazpacho

1h 15min

Quick cheese soufflés

45min

Vanilla sauce (crème anglaise)

15min

Onion soup

1h 10min

Spinach and Parmesan Soup

45min

Asparagus Stem Soup

55min

Broccoli And Blue Cheese Soup

25min

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30min

Pea and Mint Soup (TM5)

20min

Creamy courgette soup

25min