Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

5.0 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

4 zucche Butternut, piccole (350-400 g ciascuna)
4 pizzichi di sale
100 - 200 g di maionese
200 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
200 g di formaggio Asiago a pezzi (2-3 cm)
200 g di cipollotto solo la parte bianca, in quarti
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
20 di gamberetti freschi sgusciati
1 cucchiaino olio extravergine di oliva

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1105.8 mg

Proteine 34.1 g

Calorie 4167 kJ / 995.9 kcal

Grassi 69.1 g

Fibre 11.3 g

Grassi saturi 23.9 g

Carboidrati 67.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ricette veloci, ogni giorno 40 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Maionese all'avocado

15min

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

1h 45min

Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso

14h 30min

Zucchero ai lamponi

Nessuna valutazione

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30min

Granola di mele, carote e yogurt; chai latte (Bimby Friend)

Nessuna valutazione

Tartare di salmone con avocado e uova

45min

Pie di pesce con besciamella verde e patate

1h 30min

Focaccia integrale a lunga lievitazione

24h

Zabaione con crumble di frutta secca

1h

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

1h 10min

Focaccia cipolle e zucca

2h