Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Merluzzo sottovuoto con purè di patate
Ingredienti
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
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di coriandolo fresco3 rametti
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di scalogno30 g
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di dragoncello fresco1 rametto
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di filetto di merluzzo350 g
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di sale4 pizzichi
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di pepe macinato4 pizzichi
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di panna, qualsiasi tipo10 g
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di acqua2200 g
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di succo di limone30 g
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di patate a pezzi800 g
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di burro50 g
Valori nutritivi per 1 porzione
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