Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 13 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

8 portions

Ingredienti

Pastry

unsalted butter diced, cold
150 g
plain flour plus extra for dusting
300 g
fine sea salt
½ tsp
water, cold
90 g

Topping

courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
350 g
plum tomatoes (see tip)
350 g
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
190 g
fresh chives finely sliced
10 g
fine sea salt
½ tsp
water
30 g
sea salt flakes
2 - 3 pinches
ground black pepper
1 pinch
Parmesan cheese, grated
60 g
milk for glazing
fresh basil leaves for garnishing
10

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 507.9 mg

Proteine 11.1 g

Calorie 1581.2 kJ / 377.9 kcal

Grassi 18.5 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 11.1 g

Carboidrati 45.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 ricette
Regno Unito e Irlanda

Veggie Victories 40 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

45min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25min

Apple and Cinnamon Swirled Bread

1h 50min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55min

Potato Cup Frittata

1h

Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce

1h 40min

Ratatouille Galette (TM5)

1h 30min

Soba Noodle and Salmon Bowl (TM5)

Nessuna valutazione

Pear and Blue Cheese Salad with Hazelnuts (TM5)

15min

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45min

Quick Squash, Rosemary and Parmesan Bread

1h

Tomato Soup with Burrata

35min