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Korean beef bulgogi (TM6)
Prep. 15min
Totale 1h 30min
3 porzioni
Ingredienti
-
500 g di bistecca di manzo a pezzi (4x5 cm)
-
4 cm di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
-
4 spicchi di aglio
-
40 g di zucchero grezzo
-
50 g di salsa di soia
-
70 g di pasta piccante Doubanjiang (vedere consigli)
-
20 g di olio di sesamo
-
40 g di olio di arachidi
-
1 cipollotto a fette sottili
-
1 cucchiaino di semi di sesamo
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1285.1 mg
Proteine
36.3 g
Calorie
2029.7 kJ /
485 kcal
Grassi
28.4 g
Fibre
0.4 g
Grassi saturi
2.8 g
Carboidrati
22.6 g
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