Pollo fritto coreano in salsa piccante

4.5 23 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h

4 porzioni

Ingredienti

Pollo

2 spicchi di aglio
10 g di zenzero, radice fresca pelata e a rondelle (2 mm)
70 g di farina tipo 00
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di ali di pollo

Salsa piccante

5 spicchi di aglio
10 g di zenzero, radice fresca pelata e a rondelle (2 mm)
50 g di zucchero di canna chiaro
60 g di aceto di riso
60 g di miele
30 - 50 g di salsa piccante coreana a piacere
30 g di ketchup
15 g di salsa di soia, nera
15 g di olio di sesamo
olio per friggere
1 cucchiaio di semi di sesamo
2 cipollotti a fettine sottili (5 mm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1621 mg

Proteine 44.9 g

Calorie 3031.5 kJ / 724.5 kcal

Grassi 39.7 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 49.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mondo 30 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi

3h 35min

Pollo speziato con Tabbouleh

1h 15min

Triplo dessert di frutta

10min

Sushi Burrito

45min

Cocktail alcolico alle fragole

10min

Gulasch di agnello

1h 10min

Tagliatelle con ragù di capretto e fonduta di pecorino

1h

Riso al pollo hainanese, zuppa di verdure e uova

1h 25min

Uova sode colore azzurro

55min

Pizza caprese

9h

Arepas al formaggio

30min

Sushi burger

45min