Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi

Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi

4.5 18 valutazioni
Prep. 15min
Totale 3h 35min
6 fette

Ingredienti

  • 465 g di acqua
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 5 g di zucchero grezzo di canna
  • 5 g di sale
  • 350 g di farina multicereali
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di succo di limone
  • 200 g di passata di pomodoro
  • origano secco a piacere
  • 250 g di Brie a fette
  • 80 g di prosciutto crudo a fette
  • 50 g di confettura di fichi

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 636.7 mg
Proteine 19.3 g
Calorie 1831.2 kJ / 437.7 kcal
Grassi 15.7 g
Fibre 2.5 g
Grassi saturi 8 g
Carboidrati 54.3 g

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