Muffin alle carote con glassa (vegan)

Muffin alle carote con glassa (vegan)

4.1 16 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

12 pezzi

Ingredienti

Muffin alle carote

110 g di mandorle pelate
80 g zucchero
200 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
200 g di farina di farro
190 g di bevanda a base di mandorle
100 g di olio di semi di girasole
1 cucchiaino di cannella in polvere
½ stecca di vaniglia i semini
2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Glassa

110 g zucchero
35 g di burro vegetale, senza lattosio
90 g di formaggio vegano spalmabile

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 219 mg

Proteine 5.1 g

Calorie 1210 kJ / 289 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 32.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buono, senza 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Focaccia floreale (senza glutine)

1h 45min

Pane in cassetta pepe e curcuma

4h

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2h 40min

Plumcake mele e datteri senza glutine

1h 30min

Ghee

20min

Torta di castagne (senza glutine)

1h 30min

Granola cocco e mandorle

45min

Mousse al cioccolato con le pere

3h

Knäckebrot (pane croccante svedese)

1h

Plumcake datteri, mele e noci (senza glutine)

1h 30min

Bon bon all'avena e burro di arachidi

30min

Biscotti di grano saraceno (senza glutine)

2h 45min