Muffin alle carote con glassa (vegan)

Muffin alle carote con glassa (vegan)

4.1 16 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

12 pezzi

Ingredienti

Muffin alle carote

110 g di mandorle pelate
80 g zucchero
200 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
200 g di farina di farro
190 g di bevanda a base di mandorle
100 g di olio di semi di girasole
1 cucchiaino di cannella in polvere
½ stecca di vaniglia i semini
2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Glassa

110 g zucchero
35 g di burro vegetale, senza lattosio
90 g di formaggio vegano spalmabile

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 219 mg

Proteine 5.1 g

Calorie 1210 kJ / 289 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 32.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buono, senza 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Müesli energetico

25min

Cracker ai semi senza glutine

1h

Mousse al cioccolato con le pere

3h

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8h 45min

Torta di castagne (senza glutine)

1h 30min

Canederli al formaggio

1h

Hummus dolce cioccolato e nocciole

15min

Pane in cassetta pepe e curcuma

4h

Pane lenticchie, ceci e semi misti

9h

Pane segale e farro

4h 30min

Plumcake datteri, mele e noci (senza glutine)

1h 30min

Brownies al cioccolato bianco (senza glutine e senza uova)

1h 20min