Dispositivi & accessori
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Cocotte de lotte au curry et légumes
Ingredienti
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80 g d'oignon coupé en deux
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20 g gingembres frais
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20 g d'huile
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40 g de pâte de curry vert
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400 g de poireaux coupés en tronçons (3 cm)
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180 g de poivron rouge taillé en lanières
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1 tige de citronnelle fraîche coupée en deux dans la longueur
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3 pincées de sel
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3 pincées de poivre moulu
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200 g de lait de coco
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600 g d'eau
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400 g de courge butternut coupée en bâtonnets
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800 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes préalablement préparés par le poissonnier
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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Francia
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