Buns (panini classici per hamburger)

Buns (panini classici per hamburger)

3.8 10 valutazioni

Prep. 15min

Totale 4h 35min

4 pezzi

Ingredienti

175 g di farina tipo 00
75 g di farina manitoba
25 g zucchero
60 g di acqua a temperatura ambiente
5 g di lievito di birra fresco
1 uovo a temperatura ambiente
15 g di burro a temperatura ambiente
5 g di sale
5 g olio extravergine di oliva
farina tipo 00 q.b.
acqua a temperatura ambiente q.b.
1 tuorlo a temperatura ambiente
20 g di semi di sesamo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10 g

Calorie 1385 kJ / 331 kcal

Grassi 8.6 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 57 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Burger che passione 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Sbriciolata ai mirtilli

1h

Crostata morbida alla ricotta e frutti di bosco

1h

Torta rovesciata all'ananas

1h

Bagel con salmone affumicato e rucola

2h

Torta cremosa al limone

2h 30min

Piadina romagnola farcita

55min

Brioche francese al burro

5h 40min

Biscotti alla panna

55min

Panini dolci al latte

2h 40min

Filone di sola semola

2h 50min

Torta cocco e gianduia (senza glutine)

50min

Tortine al limone

45min