Torta cremosa al limone
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Torta cremosa al limone

4.5 (294 valutazioni )

Ingredienti

Pasta frolla

  • 75 g di zucchero
  • 70 g di burro freddo a tocchetti
  • 180 g di farina tipo 00
  • 2 tuorli
  • 1 pizzico di sale

Crema al limone

  • 2 limoni
  • 200 g di zucchero
  • 250 g di latte intero
  • 4 tuorli
  • 50 g di farina tipo 00
  • 60 g di burro a pezzi

Pasta margherita

  • 100 g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 tuorlo
  • 100 g di burro morbido a pezzi
  • 120 g di farina tipo 00
  • 20 g di fecola di patate
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
    o 3 cm di stecca di vaniglia, i semini estratti
  • 20 g di latte intero
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci

Valori nutritivi
per 1 fetta
Calorie
2347 kJ / 561 kcal
Proteine
8.9 g
Carboidrati
71.9 g
Grassi
26.4 g
Fibre
1 g

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