Frittelle di patate

Frittelle di patate

3.8 5 valutazione

Prep. 30min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

750 g di patate a pasta farinosa a pezzi che entrino interi attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
100 g di cipolla a metà
1 - 2 spicchi di aglio (opzionale)
70 g di farina tipo 00 + q.b.
2 uova
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 - 1 ½ cucchiaio di farina tipo 00 (opzionale)
olio di arachidi
200 g di panna acida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 455.5 mg

Proteine 10.8 g

Calorie 1758 kJ / 420 kcal

Grassi 20.3 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 45.8 g

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