Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm), plus fâșii pentru servire
- 1220 g apă
- 300 g pulpă de dovleac, cuburi (1 cm)
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 1 ½ - 2 lingurițe sare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 30 g șalote, tăiate în jumătăți
- 100 g cuburi de bacon, afumat
- 40 g unt nesărat
- 320 g orez Arborio
- 60 g vin alb, sec
-
1
lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
o ½ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) -
60
g mazăre congelată
o 60 g mazăre proaspătă - pătrunjel verde doar frunzele, pentru decor
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1452 kJ / 345 kcal
- Proteine
- 10.2 g
- Carboidrati
- 47.2 g
- Grassi
- 12.4 g
- Fibre
- 2.4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Gorditas cu pui și avocado
1h
Paste cu roșii și brânză feta
50min
Cheesecake cu ricotta și fistic
10min
Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune
35min
Ravioli negre cu biban de mare
Keine Bewertungen
Tăiței chinezești cu ton la cuptor
1h 20min
Pere cu brânză și miere
15min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35min
Plăcintă de cartofi cu hribi
1h 20min
Pui cu curry, rucola și ananas
35min
Fusilli cu pui și ciuperci
40min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2h 5min