Pește și cartofi cu sos de roșii

Name: Pește și cartofi cu sos de roșii
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 800 g cartofi; 30 ulei de măsline; 6 rondele de merluciu; 2 lingurițe sare; 150 g ceapă; 1 cățel de usturoi; 100 g morcovi; 400 g roșii; ½ linguriță piper negru măcinat; 100 g apă

4.3 (7 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 50min

Porzioni 6 porții

Ingredienti

800 g cartofi, tăiați cuburi (3-4 cm)
30 ulei de măsline, plus pentru uns
6 rondele de merluciu (120-200 g fiecare)
o 6 fileuri de pește alb, cu sau fără piele (orice tip de pește alb, 120-200 g fiecare)
2 lingurițe sare, plus după gust
150 g ceapă, tăiată jumătăți
1 cățel de usturoi
100 g morcovi, tăiați bucăți
50 g vin alb (opzionale)
400 g roșii, tăiate bucăți
½ linguriță piper negru măcinat
100 g apă

Valori nutritivi: per 1 porție
Calorie: 1269 kJ / 302 kcal
Proteine: 33 g
Carboidrati: 25 g
Grassi: 7 g
Fibre: 3.4 g