Roselline prosciutto e formaggio (senza glutine)

Roselline prosciutto e formaggio (senza glutine)

4.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

200 g di burro a dadini (1-2 cm) e congelato almeno 30 minuti
200 g di farina senza glutine + q.b.
65 g di acqua fredda
1 cucchiaino di sale
2 uova fredde
1000 g di acqua
100 g Gruviera a pezzi (2 cm)
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
200 g di prosciutto cotto a cubetti
60 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
30 g di panna fresca liquida
erba cipollina fresca tritata, a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1339.5 mg

Proteine 17.2 g

Calorie 2129.1 kJ / 508.9 kcal

Grassi 39 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 22.3 g

Carboidrati 25.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Senza glutine 17 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Mini strüdel salati al porro e salmone

1h 20min

Omelettes alle verdure

30min

Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci

1h 30min

Occhi del diavolo

40min

Crostata salata multicolore

1h

Torta della nonna (senza glutine e senza lattosio)

2h

Burger buns (senza glutine)

5h

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1h 10min

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1h 30min

Rotolo di frittata

45min

Lasagna vegetariana

2h

Torta di mandorle (senza glutine)

50min