Bostrengo

Bostrengo

4.5 4 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 30min

9 porzioni

Ingredienti

50 g di pane raffermo a pezzetti
100 g di latte
350 g di acqua
75 g di riso Arborio
75 g di fichi secchi
50 g di gherigli di noci
40 g di burro morbido + q.b.
60 g di zucchero
2 uova
1 mela sbucciata e a cubetti (1 cm)
1 arancia la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
20 g di Rum
20 g di cacao amaro in polvere
30 g di uvetta precedentemente ammollata
100 g di farina di mais tipo fioretto
100 g di farina tipo 00
zucchero a velo q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 61.3 mg

Proteine 7.7 g

Calorie 1442 kJ / 345 kcal

Grassi 11.5 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 3.5 g

Carboidrati 54.4 g

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