Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Anche necessario
Bimby® Friend
Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)
Ingredienti
Mousse di stracchino e fichi secchi
-
200 g di stracchino
-
100 g di robiola
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
3 fichi secchi
Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera agli agrumi
-
300 g di farina tipo 00
-
150 g di burro
-
100 g di cubetti di ghiaccio
-
1 cucchiaino di sale
-
500 g di acqua
-
400 g di patate a tocchetti
-
1000 g di filetto di maiale, senza nervi
-
100 g zucchero
-
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
-
500 g di latte intero
-
5 tuorli
-
50 g di frumina50 g di farina tipo 00
Termine della preparazione
-
150 g di prosciutto crudo a fette
-
senape
-
1 uovo sbattuto
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Rosette alle mele
3h 30min
Alberelli di sfoglia
1h 30min
Insalata di surimi e verdure alla giapponese
15min
Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)
1h 10min
Cocottine uova, piselli e prosciutto
30min
Menù: Tranci di tonno con composta di cipolla e plumcake allo yogurt (Bimby Friend)
1h
Gamberi in salsa rosa (Bimby Friend)
30min
Zuppa di pesce (Bimby Friend)
40min
Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)
2h 20min
Millefoglie all'albicocca
55min
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1h 30min
Crespelle alla valdostana (senza glutine)
1h 30min