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Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
Prep. 10min
Totale 35min
4 raciones
Ingredienti
-
800 g de agua
-
120 g de bulgur
-
50 g de almendras tostadas sin sal
-
100 g de rúcula
-
3 melocotones en dados (1 cm)
-
1 aguacate en dados (1 cm)
-
40 g de zumo de limón
-
60 g de aceite de oliva
-
20 g de miel
-
½ cucharadita de comino molido (opzionale)
-
½ cucharadita de sal
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
376.6 mg
Proteine
9.1 g
Calorie
1608 kJ /
384 kcal
Grassi
22.3 g
Fibre
10.6 g
Grassi saturi
2.7 g
Carboidrati
44.1 g
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Revista Thermomix nº 166
35 ricette
Spagna
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