Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 3h 25min

6 porties

Ingredienti

kalfsgebraad uit de schouder
1500 g
zongedroogde tomaten (± 18 tomaten)
25 g
teentje knoflook
1
verse basilicum
60 g
rucola
60 g
olijfolie
200 g
zonnebloempitten
100 g
zout
2 snuifje
gemalen peper
1 snuifje
uien gehalveerd
240 g
courgette in blokjes
550 g
aubergine in blokjes
450 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 216.8 mg

Proteine 79.7 g

Calorie 3804.7 kJ / 913.8 kcal

Grassi 59.7 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 10.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ouders verwennen 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Nessuna valutazione

Champagne en bessen trifle

3h 40min

Spookachtige groene oogbalsoep

30min

300 g ui fruiten

Nessuna valutazione

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2h 15min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1h 10min

Chutney van veenbessen en rozemarijn

45min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10min

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45min

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Nessuna valutazione

Mousse van tonijn

10min

Knapperige granola

2h