Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten
TM6 TM5

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

(Nessuna valutazione)

Ingredienti

  • 1500 g kalfsgebraad, uit de schouder
  • 25 g zongedroogde tomaten (± 18 tomaten)
  • 1 teentje knoflook
  • 60 g verse basilicum
  • 60 g rucola
  • 200 g olijfolie
  • 100 g zonnebloempitten
  • 2 snuifje zout
  • 1 snuifje gemalen peper
  • 240 g uien, gehalveerd
  • 550 g courgette, in blokjes
  • 450 g aubergine, in blokjes

Valori nutritivi
per 1 portie
Calorie
3804.7 kJ / 913.8 kcal
Proteine
79.7 g
Carboidrati
10.5 g
Grassi
59.7 g
Grassi saturi
11 g
Fibre
6.8 g
Sodio
216.8 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative