Risotto con la Fava Tonka

Risotto con la Fava Tonka

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno
50 g di burro
320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
60 g di vino bianco secco
750 g di acqua calda
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
2 pere Williams pelate e a cubetti
fava tonka grattugiata, a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 483.7 mg

Proteine 12.8 g

Calorie 2225.8 kJ / 532 kcal

Grassi 21.7 g

Fibre 5.1 g

Grassi saturi 12.2 g

Carboidrati 75.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Primi per stupire 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crema di anacardi

Nessuna valutazione

Torta alle mandorle di Maiorca

1h

Carrè di agnello con verdurine, fagiolini e gratin di patate

Nessuna valutazione

Couscous con agnello e verdure

Nessuna valutazione

Tortino ai frutti rossi (vegan)

1h 30min

Crema al cioccolato e fragole

20min

Pane dolce con pere e noci

Nessuna valutazione

Biscotti di Pasqua ripieni di crema Bimby® al limone

2h

Ravioli alle cinque P

20min

Barrette di quinoa soffiata, mandorle e miele

Nessuna valutazione

Zuppa di tacchino e mais

1h

Sorbetto al caffè con panna montata

10min