Risotto con la Fava Tonka

Risotto con la Fava Tonka

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno
50 g di burro
320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
60 g di vino bianco secco
750 g di acqua calda
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
2 pere Williams pelate e a cubetti
fava tonka grattugiata, a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 483.7 mg

Proteine 12.8 g

Calorie 2225.8 kJ / 532 kcal

Grassi 21.7 g

Fibre 5.1 g

Grassi saturi 12.2 g

Carboidrati 75.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Primi per stupire 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40min

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2h

Bimby® è casa: Straccetti di pollo con patate e carote

1h 15min

Ragù alla bolognese (vegan)

50min

Pangrattato all'aglio e erbe aromatiche

10min

Patate fritte a fiammifero (Kartoffelstroh)

25min

Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)

50min

Pentolata di riso e zucca

50min

Lasagne funghi e salsiccia

1h 40min

Brodo di gallina

4h 10min

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

1h

Spaghetti di zucchine con ragù

40min