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Muffin di patate dolci con noci
Prep. 10min
Totale 1h
12 pezzi
Ingredienti
-
70 g di noci sgusciate
-
300 g di acqua
-
270 g di patate americane dolci sbucciate, a pezzi (2-3 cm)
-
burro q.b.
-
280 g di farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di zucchero
-
100 g di zucchero di canna + q.b.
-
110 g di latte
-
135 g di olio di semi di mais
-
3 uova
-
10 g di lievito in polvere per dolci
-
1 cucchiaino raso di sale
-
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
-
2 cucchiaini di cannella in polvere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
246.8 mg
Proteine
5.3 g
Calorie
1362 kJ /
325.5 kcal
Grassi
16.7 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
1.7 g
Carboidrati
39.9 g
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