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Muffin di patate dolci con noci
Ingredienti
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70 g di noci sgusciate
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300 g di acqua
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270 g di patate americane dolci sbucciate, a pezzi (2-3 cm)
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burro q.b.
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280 g di farina tipo 00 + q.b.
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90 g di zucchero
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100 g di zucchero di canna + q.b.
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110 g di latte
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135 g di olio di semi di mais
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3 uova
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10 g di lievito in polvere per dolci
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1 cucchiaino raso di sale
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½ cucchiaino di noce moscata in polvere
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2 cucchiaini di cannella in polvere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
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