Sugo al tonno

Name: Sugo al tonno
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: ½ spicchio di aglio; ½ peperoncino piccante fresco; 30 g di olio extravergine di oliva; 150 g di tonno fresco; 1 pizzico di sale; 15 g di capperi sotto sale; 1 pizzico di pepe macinato fresco; 1 rametto di basilico fresco; 200 g di pomodori ciliegino

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Prep. 10min

Totale 45min

2 porzioni

Ingredienti

½ spicchio di aglio a piacere
½ peperoncino piccante fresco senza i semi

1 pizzico di peperoncino in polvere
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di tonno fresco senza pelle e a cubetti (3 cm)

150 g di tonno in scatola al naturale, ben sgocciolato
1 pizzico di sale
15 g di capperi sotto sale dissalati in acqua fredda
1 pizzico di pepe macinato fresco
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
200 g di pomodori ciliegino in quarti, senza semi