Pasta al forno veloce
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Pasta al forno veloce

Ingredienti

  • 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 300 g di mozzarella, sgocciolata e a pezzi (2-3 cm)
  • 2 pizzichi di pepe in polvere
  • 1 spicchio di aglio senz'anima
  • 50 g di cipolla
  • 50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di polpa di pomodoro
  • 2 cucchiaini di sale
  • 500 g di acqua
  • 400 g di pasta secca, tipo penne rigate (12 minuti)
  • 150 g di mortadella a dadini (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2330 kJ / 557 kcal
Proteine
26.6 g
Carboidrati
52.5 g
Grassi
28.2 g

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