Pasta al forno veloce

Pasta al forno veloce

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Prep. 5min
Totale 45min
6 porzioni

Ingredienti

  • 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 300 g di mozzarella sgocciolata e a pezzi (2-3 cm)
  • 2 pizzichi di pepe
  • 1 spicchio di aglio senz'anima
  • 50 g di cipolla
  • 50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di polpa di pomodoro
  • 2 cucchiaini di sale
  • 500 g di acqua
  • 400 g di pasta secca tipo penne rigate (12 minuti)
  • 150 g di mortadella (opzionale) a dadini

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 557 kcal / 2330 kJ
Proteine 26.6 g
Grassi 28.2 g
Carboidrati 52.5 g
Fibre 3.2 g

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