Dispositivi & accessori
Baguette
Prep. 30min
Totale 4h
2 pezzi
Ingredienti
-
235 g di acqua
-
½ cucchiaino di lievito di birra disidratato, (2 g)5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
250 g di farina manitoba
-
1 cucchiaino raso di sale
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
19 g
Calorie
2531 kJ /
604 kcal
Grassi
4 g
Fibre
6.2 g
Carboidrati
122 g