Gelato al cioccolato

Gelato al cioccolato

4.7 317 valutazioni
Prep. 15min
Totale 12h
8 porzioni

Ingredienti

  • 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 50 g di cacao in polvere
  • 400 g di latte intero
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 150 g di zucchero
  • 4 tuorli
  • 1 pizzico di sale (opzionale)

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 309 kcal / 1291 kJ
Proteine 6 g
Grassi 19 g
Carboidrati 27 g
Fibre 3.1 g

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