Pan Brioche
TM6 TM5

Pan Brioche

4.4 (77 valutazioni )

Ingredienti

  • 20 g di latte
  • 20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    o 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato (8 g)
  • 350 g di farina manitoba + q.b.
  • 4 uova
  • 60 - 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 170 g di burro a pezzi + q.b.
  • 1 tuorlo leggermente sbattuto

Valori nutritivi
per 1 fetta
Calorie
836 kJ / 200 kcal
Proteine
5 g
Carboidrati
20 g
Grassi
11 g
Fibre
1 g

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