Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon
Prep. 10min
Totale 30min
6 raciones
Ingredienti
Coliflor rehogada
-
35 g de agua
-
400 g de ramilletes de coliflor
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 diente de ajo
-
½ cucharadita de sal
-
3 - 4 pellizcos de pimienta molida
Hummus
-
100 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
-
40 g de tahini
-
50 g de agua
-
40 g de aceite de oliva
-
30 g de zumo de limón
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de comino molido
Champiñones con beicon
-
10 g de aceite de oliva
-
120 - 130 g de dados de beicon
-
250 - 300 g de champiñones (enteros si son pequeños, laminados o en cuartos)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
363.6 mg
Proteine
7.7 g
Calorie
1162 kJ /
278 kcal
Grassi
23.8 g
Fibre
3.3 g
Grassi saturi
5.1 g
Carboidrati
10.7 g
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Revista Thermomix nº 171
35 ricette
Spagna
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