Dispositivi & accessori
Scandinavische hamburger
Prep. 35min
Totale 4h 10min
8 stuks
Ingredienti
Het Viking hamburger broodje
-
zwart sesamzaad100 g
-
bloem en iets meer om te bewerken220 g
-
water100 g
-
verse gist10 g
-
melk50 g
-
suiker15 g
-
ei1
-
diepgevroren inktvisinkt1 tl
-
boter40 g
-
zout1 snuifje
-
70 g sesamzaadhavervlokken70 g
Afwerking
-
room, 35% vet100 g
-
roomkaas type Philadelphia100 g
-
citroensap30 g
-
verse bieslook fijngehakt2 el
-
zout naar eigen smaak2 snuifjes
-
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak2 snuifjes
-
verse dille alleen de blaadjes3 takjes
-
verse bladpeterselie alleen de blaadjes3 takjes
-
verse basilicum alleen de blaadjes1 takje
-
verse koriander alleen de blaadjes1 takje
-
rucola10 g
-
olijfolie15 g
-
gerookte zalm doormidden gesneden4 sneetjes
-
gerookte schelvis doormidden gesneden4 sneetjes
-
gerookte tonijn doormidden gesneden4 sneetjes
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 8 stuks
Proteine
114 g
Calorie
13012 kJ /
3113 kcal
Grassi
189 g
Carboidrati
239 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Black Collection
10 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Eiwitrijke smoothie met spinazie
Nessuna valutazione
Plant-based Pistache- en Kardemomijs
Nessuna valutazione
Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges
Nessuna valutazione
Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten
Nessuna valutazione
Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen
45min
Gegrilde kaas met champignons
Nessuna valutazione
Roodbruin gekleurde eieren
Nessuna valutazione
Spookachtige snacks
1h 15min
Pommes Dauphine
1h 40min
Frittata met gestoomde aardappelen
1h 15min
Mango kleefrijst cake (vegan)
11h
Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren
Nessuna valutazione