îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

Truffes au rhum et à la cannelle

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

Pain en cocotte à la châtaigne

Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto

Compotée de pommes aux épices

Confiture de tomates et fraises

Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges

Figues mi-cuites, verveine et glace vanille

Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)

Tarte au coing