Profiteroles

Profiteroles

4.0 2 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

18 pezzi

Ingredienti

Pasta Choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di zucchero (10 g)
120 g di farina
3 uova (da 60 g circa)

Salsa al cioccolato e preparazione dei profiteroles

250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
40 g di burro a pezzi
200 g di latte
gelato alla vaniglia

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 5 g

Calorie 1075 kJ / 257 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le mie ricette con thermomix 198 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Babà napoletano

2 h 45 min

Crema pasticcera

15 min

Tortino di cioccolato con cuore morbido

2 h

Crocchette di patate a faccina

2 h 5 min

Pasta choux

2 h

Panna montata

10 min

Crema pasticcera

15 min

Pasta all'uovo

1 h

Pasta Choux

2 h

Pasta di mandorle

No ratings

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2 h

Bignè con crema pasticcera

3 h