Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

4.2 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 25min

4 μερίδες

Ingredienti

αμύγδαλα
70 γρ.
κόλιανδρο, φρέσκο (φύλλα και κλωνάρια)
5 - 6 κλωνάρια
κόκκινο κρεμμύδι
1
σκελίδες σκόρδο
3
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
¼ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
1 - 2 πρέζες
πάπρικα
½ κ.γλ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
1 ½ κ.γλ.
μηρούς κοτόπουλο, χωρίς κόκαλα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
600 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια
500 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
νερό
500 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), χοντροκομμένα
5 - 8 κλωνάρια
λεμόνι (μόνο το χυμό)
½ - 1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 605.9 mg

Proteine 34.4 g

Calorie 1718.9 kJ / 409.3 kcal

Grassi 26.1 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 6.4 g

Carboidrati 7.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Σε 30 λεπτά! 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Σολομός Wellington

45min

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

40min

Κοτόπουλο Kung Pao

1h 30min

Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια

50min

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

35min

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

1h 35min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1h 15min

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

3h

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45min

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

45min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

35min