Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Bimby® Friend
Brasato di maiale caramellato, bulgur e verdure al vapore (Bimby Friend)
Prep. 15min
Totale 2h
6 porzioni
Ingredienti
Bulgur e verdure al vapore
-
50 g di scalogno a pezzi
-
900 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di bulgur
-
400 g di cimette di cavolfiore
-
300 g di carote pelate e tagliate a bastoncini (circa 1x5 cm)
Caramello liquido
-
150 g zucchero
-
1045 g di acqua
-
½ cucchiaino di succo di limone
Maiale caramellato
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
800 g di pancia di maiale disossata con la pelle a pezzi (circa 3x5 cm)
-
2 bacche di anice stellato
-
30 g di vino bianco
-
50 g di salsa di soia
-
1 - 1 ½ cucchiaino di sale a piacere
-
150 g di acqua
-
1 cucchiaio di amido di mais (maizena) sciolto in 3 cucchiai di acqua fredda
-
1 limone tagliato a spicchi
-
1 filo di erba cipollina fresca tritato sottilmente
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1347.9 mg
Proteine
21.5 g
Calorie
4389.7 kJ /
1049.2 kcal
Grassi
75.2 g
Fibre
9.8 g
Grassi saturi
26.4 g
Carboidrati
75.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Migliori amici
30 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Spaghetti al tonno
Nessuna valutazione
Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta
3h
Gulasch di agnello
1h 10min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1h
Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie
30min
Zuppa di pesce Maiorchina
45min
Riso con manzo e peperoni
45min
Filetto di manzo al vino con purè
1h 30min
Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli
1h
Risotto funghi e salsiccia
55min
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1h 30min
Pollo al burro
1h