Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 7h 30min

10 porties

Ingredienti

teentjes knoflook
4
verse gember
40 g
honing
80 g
witte azijn
15 g
Gochujang (Koreaans chilipasta)
60 g
misopasta
60 g
sojasaus
20 g
geroosterde sesamolie
30 g
verse zalm op zijn geheel, ontdaan van ingewanden (± 2 kg)
1
zonnebloemolie om in te vetten
4 el
verse shiitake in plakjes (5 mm)
200 g
geroosterde sesamolie
2 el
lente-ui in plakjes (2 mm)
1 takje
citroenen in partjes en plakjes gesneden
2
geroosterd sesamzaad (opzionale) zwart-wit
microgreens (opzionale)
10 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 583.7 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Grassi 17.4 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 13.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Feestelijk Buffet 12 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

45min

Gepofte Quinoa-, Amandel- en Honing Bars

Nessuna valutazione

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

1h 10min

Honey BBQ Chicken

Nessuna valutazione

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Nessuna valutazione

Geode cake

Nessuna valutazione

Glutenvrije mini hazelnoot-confituur gebakjes (Linzer torte)

Nessuna valutazione

Tarbot in champagnesaus

Nessuna valutazione

Vegan challah brood

2h 30min

Artisjoksoep, roomkaas en munt - Citroen broodstengels

Nessuna valutazione

Crème karamel (flan)

5h 30min

Gestoomd volkorenbrood

2h