Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Somon cu crustă de migdale
-
4
fileuri de somon proaspăt, fără piele (cca. 150 g fiecare)
o 4 fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele, decongelate (cca. 150 g fiecare) - 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 40 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 20 g muștar de Dijon
- 15 g miere
- 2 căței de usturoi
- ½ linguriță sare de mare
- 20 g migdale crude, blanșate (fără coaja brună)
- 50 g pâine, tăiată bucăți
- 5 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
Tagliatelle cu sparanghel
- 1200 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
o 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - 300 g paste cu ou tip tagliatelle (vezi recomandare)
- 250 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm)
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- ½ lămâie, coaja curățată subțire și zeama
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2647 kJ / 633 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carboidrati
- 36 g
- Grassi
- 36 g
- Fibre
- 3.6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30min
Tartă cu pere și cremă de migdale
1h 30min
Roșii umplute cu brânză de capră
40 min
Cheesecake cu fistic și mango
2 Std. 30 Min
Salată de somon, quinoa, feta și legume
50min
Salată cu carne și rucola
35 min
Risotto cu pere și Gorgonzola
30min
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1h
Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt
45 min
Salată de orez brun, cu păstrăv
35 min
Budinci din mazăre cu sos de brânză
40 min
Salată cu quinoa, brânză și struguri
45 min