Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 700 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, κομμένο σε λωρίδες (περίπου 5 εκ. x 2 εκ.)
- 250 γρ. λουκάνικο chorizo, κομμένο σε φέτες (5 χιλ.)
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κόκκινο κρεμμύδι (περίπου 150 γρ.), κομμένο στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 - 2 κόκκινες πιπεριές τσίλι, φρέσκιες
- ½ κόκκινη πιπεριά (περίπου 90 γρ.), ξεσποριασμένη και κομμένη σε κομμάτια
- 1 καρότο (περίπου 160 γρ.), κομμένο σε κομμάτια
- 150 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια
- 90 γρ. πελτέ ντομάτας
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 180 γρ. ζυμαρικά, κοχυλάκι
- 200 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. Συμβουλές)
- 90 γρ. κόκκινο κρασί
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1705 kJ / 406 kcal
- Proteine
- 39 g
- Carboidrati
- 30 g
- Grassi
- 13.3 g
- Grassi saturi
- 3.7 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodio
- 992.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας
30min
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
40min
Φιλέτο πιπεράτο
Nessuna valutazione
Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)
Nessuna valutazione
Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και σοταρισμένο ανανά
Nessuna valutazione
Σαλάτα Σικελίας
Nessuna valutazione
Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη
1h 30min
Μίνι μπανάνες με αρωματική σάλτσα καραμέλας
Nessuna valutazione
Πάνκεϊκς με βανίλια και κανέλα
35min
Χιουνκάρ μπεγιεντί
Nessuna valutazione
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1h 20min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο
50min