Versioni compatibili
Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
60
γρ. τυρί γκούντα, κομμένο σε κομμάτια
o 60 γρ. τυρί ένταμ, κομμένο σε κομμάτια - 60 γρ. κύβους μπέικον
- 800 - 850 γρ. φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα και κόκκαλα, το καθένα ανοιγμένο με το μαχαίρι σε λεπτό φιλέτο
- 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
-
1
κ.γλ. εκχύλισμα βοδινού κρέατος (π.χ. μάρκας Bovril, Maggi)
o 1 κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος - 40 γρ. ελαιόλαδο
- 280 - 300 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 2 - 3 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα αλάτι
- 400 γρ. γλυκοπατάτες, καθαρισμένες, κομμένες σε χοντρές φέτες (4 εκ.)
- 500 γρ. μήλα (π.χ. ποικιλίας Granny Smith, Golden Delicious), χωρίς τον πυρήνα, κομμένα στα τέσσερα
- 180 γρ. μήλα για μαγείρεμα (π.χ. ποικιλίας Bramley, Reinette), καθαρισμένα, χωρίς τον πυρήνα, κομμένα στα τέσσερα
- 1 κ.γλ. ξύδι, κατά προτίμηση από μηλίτη ή από ρύζι (βλ. συμβουλή)
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. κάρυ σε σκόνη, πολύ καυτερό ή ελαφρώς καυτερό, προσαρμόζοντας την ποσότητα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 200 γρ. νερό
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2745 kJ / 656 kcal
- Proteine
- 59 g
- Carboidrati
- 50 g
- Grassi
- 22 g
- Fibre
- 7.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Κοτόπουλο φιλέτο στον ατμό (6 φιλέτα)
25min
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
Nessuna valutazione
Σούπα αρακά βελουτέ
30min
Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά
35min
Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό
45min
Ελαφριά λαζάνια
1 Std. 35 Min
Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό
1h 15min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45min
Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο
Nessuna valutazione
Τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200 γρ.)
25min
Ρίζες λαχανικών με φασόλια
Nessuna valutazione
Κουνουπίδι ογκρατέν
55min