Calamars sous-vide

Calamars sous-vide

3.8 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 4h 15min

4 portions

Ingredienti

1500 g d'eau
10 g d'huile de sésame
2 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 pincées de poivre moulu
1000 g d'anneaux de calamar
30 g de jus de citron
10 g de beurre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1937.8 mg

Proteine 73.3 g

Calorie 1599.5 kJ / 378.5 kcal

Grassi 7.8 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 2.3 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Terrine de canard et poulet aux griottes

9h 30 phút

Salade de fruits cuits sous-vide

40 phút

Bar à la portugaise

2h

Champignons fermentés

6h 30 phút

Pizza au curcuma avec anchois, fleurs de courgette et oignons

2h 15 phút

Œufs de couleur verte

55 phút

Opérette de fruits de mer

1h 40 phút

Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron

5h 10 phút

Minibananes en robe de caramel aux épices

1h 50 phút

Ananas caramélisé aux épices

50 phút

Banane sauce noix de coco-cannelle

30 phút

Pain aux différents fruits secs

2h 55 phút