Dispositivi & accessori
Calamars sous-vide
Prep. 10min
Totale 4h 15min
4 portions
Ingredienti
-
1500 g d'eau
-
10 g d'huile de sésame
-
2 pincées de sel
-
2 brins de romarin frais
-
2 pincées de poivre moulu
-
1000 g d'anneaux de calamar
-
30 g de jus de citron
-
10 g de beurre
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
1937.8 mg
Proteine
73.3 g
Calorie
1599.5 kJ /
378.5 kcal
Grassi
7.8 g
Fibre
0.3 g
Grassi saturi
2.3 g
Carboidrati
4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Cuisson sous-vide et mode Éplucher
10 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Bouillon de volaille riche en collagène
12h 10min
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4h 45min
Salade de fruits cuits sous-vide
40min
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
1h 10min
Opérette de fruits de mer
1h 40min
Cuisses de poulet sous-vide
1h 30min
Sous-vide filets de poulet
1h 55min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2h 25min
Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre
5h 15min
Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur
50min
Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre
1h 20min
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1h 25min