Gâteau et sirop à l'orange

Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger

Salade de fruits cuits sous-vide

Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat

Marinades pour poisson - inspiration provençale

Crumble à la pomme et aux cerises

Mangue, kiwi et ananas en crumble

Galette des Rois aux cerises noires

Cannelés meringue et crème de marrons