Graffe di Carnevale

Graffe di Carnevale

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Prep. 45min

Totale 4h

15 pezzi

Ingredienti

100 g di latte
50 g di zucchero
5 g di lievito di birra fresco
500 g di farina ad alto contenuto di glutine (vedere consigli)
50 g di burro morbido, a pezzetti
2 uova medie
240 g di patate a pasta farinosa lessate e schiacciate (vedere consigli)
1250 g acqua
30 g di succo di limone
olio di arachidi per friggere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 15 mg

Proteine 5.1 g

Calorie 756 kJ / 180.7 kcal

Grassi 4 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 33.2 g

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